Bò ướp dầu hào, bột khoai Tây, xào chín với tỏi băm cho thơm. Để riêng

Xào thơm tỏi rồi cho măng Tây vào, đảo đều rồi cho tí rượu trắng, muối đường hạt nêm vừa ăn, gần chín cho bò vào xào cùng.