Batir los 3 huevos y a medida de que se va batiendo echarle la taza de azúcar

Luego de que se bata bien, agregarle la taza de leche.

Se le agrega el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Mezclar todo lo anterior mencionado y tamizar las dos taza de harina leudante

No olvidar precalentar el horno.

Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Llevar al horno. Yo lo puse bajo y estuvo más o menos en 50 minutos. Depende de cada horno.