Bolu sarang semut (karamel)
Sebelum saya bisa bikin resep bolu sarang semut ,setiap makan rasanya itu enak jga dulu nama nya dak tau yg di sebut bolu sarang semut heee....setiap mau makan begitu harum baunya Kyak hangus2gmna gitu ya ,bau nya bikin ketagihan ,akhirnya tanya2dlu kue apa ya yg sarang2/lubang lubang heee...akhirnya sama teman di kasih tau itu bolu sarang semut trus di kasih resep nya....Alhamdulillah saya praktekkan sukszz dan mantap ...jdi tidak usah bingung beli di toko cake heeee...(mantap bikin sendri rasanya jga nyussss)
Bolu sarang semut (karamel)
Sebelum saya bisa bikin resep bolu sarang semut ,setiap makan rasanya itu enak jga dulu nama nya dak tau yg di sebut bolu sarang semut heee....setiap mau makan begitu harum baunya Kyak hangus2gmna gitu ya ,bau nya bikin ketagihan ,akhirnya tanya2dlu kue apa ya yg sarang2/lubang lubang heee...akhirnya sama teman di kasih tau itu bolu sarang semut trus di kasih resep nya....Alhamdulillah saya praktekkan sukszz dan mantap ...jdi tidak usah bingung beli di toko cake heeee...(mantap bikin sendri rasanya jga nyussss)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panasi panci/wajan teflon,lalu masukkan gula pasir tunggu sampai meleleh
- 2
Setelah kelihatan meleleh biarkan sebentar,lalu aduk aduk supaya tidak gosong, setelah semua leleh, masuk kan daun pandan,hati hati gulanya ada percikan,lalu masuk kan air sedikit demi sedikit, agak jauh saja karena percikan air ngenai kulit bisa melenting heee.... setelah semua air di tuangkan ke panci aduk aduk sampai gumpalan gula habis meleleh, biarkan mendidih sebentar,lalu angkat,dan tuangkan(saring di wadah lainnya yg anti panas)
- 3
Lalu olesi loyang dengan minyak sayur,mentega, taburi tipis dg terigu
- 4
Panasi oven dulu slama 20 menit api atas bawah.
- 5
Sambil menunggu panasnya oven stabil,saya kocok telur (kocok lepas manual saja,mixer jga ok)kocok sampai berbusa
- 6
Masukkan tepung lalu di kocok rata,karamel cair,di kocok rata lagi,ulangi sampai bahan habis dan kocok rata sampai bahan menyatu
- 7
Masukkan mentega cair,kocok lagi sampai rata lalu +vanili(kalau tidak suka vanili skip)
- 8
Masukkan baking soda,kocok lagi sampai merata,(biarkan,/istirahat kan bahan kue slama -+5/10 menit)
- 9
Setelah 10 menit,oven dah setabil panasnya,tuangkan bahan kue ke loyang yg sudah di olesi butter (minyak sayur) tadi, panggang suhu 175C° api atas bawah slama 50 menit(1 jam)menurut ovennya masing-masing
- 10
Tereren......akirnya bolu sarang semut jadi hmmmm......harummm dak sabaran cepat-cepat saya potong heee....ini penampakan bolu sarang semut nya,mantap,(bolu sarang semut buat liburan sama teman2nya besuk....heee)(slamat mencoba.....)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar