कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को हल्का भूरा होने तक भून लें फिर उसमें नमक डाल के पानी डाल के चलाते रहे जब तक सारा पानी सुख ना जाये
- 2
फिर उसे थोड़ा ठंडा होने दे फिर उसके छोटी छोटी गोलियां बना ले और उसको एक भाँप वाले बर्तन में भाप से पका ले लगभग 5 से 7 मिनट के लिये
- 3
अब एक बर्तन में तेल गर्म करे उसमे थोड़ा सरसो और जीरा डालें फिर चना दाल उरद दाल दाल के सुखी मिर्च भी डाले और सारे मसाले भी दाल दे अब बॉल्स डाल के 2 मिनट तक पकाएं अब निम्बू का रस डाल के परोसे
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