Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang kupas; 1 butir telur kocok lepas; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; Secukupnya daun seledri potong halus; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Minyak goreng

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Perkedel Kentang

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang kupas
1 butirtelur kocok lepas
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
Secukupnyadaun seledri potong halus
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong” kentang, cuci bersih, kemudian goreng hingga matang, angkat dan langsung haluskan. Sisihkan
2

Goreng bawang merah bawang putih setengah matang, kemudian haluskan, masukkan lada, garam secukupnya, campurkan kdlm kentang yg sudah dihaluskan
3

Kemudian masukkan potongan daun seledri, bawang goreng, aduk rata, cek rasa. Bentuk adonan kentang menjadi bulatan perkedel, sisihkan
4

Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel kedalam kocokan telur, goreng hingga matang. Sajikan