برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول تخم مرغ ها رو با همزن حدود ۵ دقيقه ميزنيم تا كرم رنگ بشه
- 2
شكر روهم اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم ۵ دقيقه
- 3
روغن و شير رو اضافه ميكنيم و كمي مخلوط ميكنيم
- 4
آرد و بكينگ پودر كه از قبل ٣ بار الك كرديم رو طي چند مرحله اضافه ميكنيم و با ليسك مخلوط ميكنيم
- 5
و داخل قالب ميريزيم و در فر از قبل گرم شده میذاریم تا بپزه
- 6
ژلاتين رو با نصف فنجان آب سرد بن ماري ميكنيم. حالا پنير و خامه و پودرقند رو داخل ظرف ميريزيم و با همزن مخلوط ميكنيم برای ۴ دقيقه و سپس ژلاتين رو اضافه ميكنيم
- 7
اگه شيريني مواد كم بود بستگي به ذائقتون داره دوباره پودر شكر اضافه ميكنيد و در آخر شكلات بن ماري كه ميتونه تركيبي ازشكلات تلخ و شيرين باشه رو مخلوط ميكنيم
- 8
بعد از پخت كيك و خنك شدنش روی كيك رو ميبريم و مواد خامه اي رو با پالت ميكشيم روش كاملا بادقت و داخل يخچال بمدت ٣ ساعت قرار میدیم تا جا بيفته. در پايان با هر چي كه دوست داشتين ميتونيد تزيين كنيد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)