Házi Eszterházy torta
Párom anyukájának születésnapjára sütöttem! És boldog voltam, hogy ezzel örömet okozhattam neki! ❤️❤️
Házi Eszterházy torta
Párom anyukájának születésnapjára sütöttem! És boldog voltam, hogy ezzel örömet okozhattam neki! ❤️❤️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokfehérjét kemény habbá fölverjük a kristálycukorral, hozzákeverjük könnyű mozdulatokkal a darált diót és a réteslisztet.
- 2
Ebből a masszából 5 lapot kell kisütnünk. Vágunk fel 5 db. sütöpapírt akkorát, hogy ráférjen egy tortalap. Fogunk egy normál tortaméretű lapos tányért, azt rakjuk rá a sütőpapírokra és körberajzoljuk.
- 3
Amikor ezek megvannak, külön-külön megsütjük a lapokat, úgy rakjuk rá a masszát, hogy a körön kivűl ne menjen és elsimítjuk. 200 fokon előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
- 4
Amikor megsültek a tortalapok, hagyjuk kihűlni őket.
- 5
Elkészítjük közben a krémet: egy kis tejjel elkeverjük a pudingport simára, a többi tejet meg fölrakjuk forrni a vaníliás cukorral. Amint forrni kezdet belekeverjük az elkevert pudingport, amint besűrűsödött levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk.
- 6
A vajat vagy margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a darált diót és a rumaromát. Egyneműre keverjük.
- 7
A tortalapokat egyenletesen betöltjük úgy hogy az oldalára is hadjunk (a felső lapra meg nem kell krémet rakni!).
- 8
A diszítéshez: kenjük le az oldalát krémmel és a dióval panírozzuk a torta oldalát. A csokoládékat gőz fölött megolvasztjuk, a fehér csokihoz viszont rakjunk hozzá 2-3 kanál étolajat mert kenhetőbb lesz tőle, a fehér csokival bevonjuk a tetejét.
- 9
Az étcsokival csíkokat rajzolunk a tetejére és fogpiszkóval vagy hústűvel fel és le mozdulatokkal csíkokat húzunk.
- 10
Rárakjuk a fél diószemeket és hűtőbe rakjuk pár órára vagy akár egy éjszakára.
- 11
Jóétvágyat hozzá! ❤️❤️❤️❤️
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)