टिक्की छोले (Tikki chhole recipe in hindi)

Name: टिक्की छोले (Tikki chhole recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: टिक्की के लिए; 4-5 उबले हुए आलू; 1 छोटा पैकेट मसाला ओट्स; 3-4 चम्मच कॉर्न फ्लोर; 1 कप साफ और भीगा हुआ पोहा; भरावन के लिए; 1 कटोरी उबली हुई चने की दाल; 1 छोटी कटोरी उबले हुए मटर; आवश्यकतानुसार थोड़े से काजू; आवश्यकतानुसार कटा हुआ हरा धनिया; 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर; छोले के लिए; 1 छोटा गिलास उबले हुए सफेद छोले; 2 प्याज कटे हुए; 3 टमाटर कटे हुए; 2 चम्मच छोले मसाला पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच च अमचूर पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल

pooja kakkar @cook_7406569

#स्ट्रीटफूड

टिक्की छोले (Tikki chhole recipe in hindi)

pooja kakkar @cook_7406569

#स्ट्रीटफूड

सामग्री

टिक्की के लिए
4-5उबले हुए आलू
1 छोटा पैकेट मसाला ओट्स
3-4 चम्मचकॉर्न फ्लोर
1 कपसाफ और भीगा हुआ पोहा
भरावन के लिए
1 कटोरी उबली हुई चने की दाल
1 छोटी कटोरी उबले हुए मटर
आवश्यकतानुसारथोड़े से काजू
आवश्यकतानुसारकटा हुआ हरा धनिया
1 छोटी चम्मच या स्वादानुसारनमक
1/2 छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
छोले के लिए
1 छोटा गिलास उबले हुए सफेद छोले
2प्याज कटे हुए
3टमाटर कटे हुए
2 चम्मच छोले मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच च अमचूर पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पीके की सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कीजिए।
2

भरावन की सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कीजिए।
3

आलू में दाल की पीठी डालकर अच्छे से सील करके टिक्की का आकार दें।
4

तवे पर तेल गरम करके टिक्की को पहले अधपका सेक लीजिए।
5

परोसने के समय टिक्की को हल्के हाथों से दबा कर तवे पर करारी होने तक सेके।
6

छोले के लिएके लिए एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
7

कटे हुए प्याज, टमाटर और सभी मसाले मिलाएं।
8

उबले हुए छोले डालकर 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
9

प्लेट में टिक्की, छोले, ऊपर से कटे हुए प्याज, हरी चटनी, इमली की चटनी, हरा धनिया, भुना जीरा पाउडर डालकर गरमागरम परोसें।