番茄炒熟後.釋放的茄紅素多又多.....
材料準備
油熱後.少許青蔥爆香
再加入番茄炒熟.加入番茄醬.糖.再放入1/3碗水繼續熬煮.番茄炒到有點糊後.加點稀太白粉水勾芡後.起鍋備用
油熱後.放入蛋液.等成形後再攪動讓上面的蛋液流至鍋面成形.放入番茄快速攪拌.想蛋花大點就攪得大塊點.最後加點蔥花即完成
起鍋盛盤
單身男人一餐這樣就很豐盛了..
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