आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
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आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ा प्लेट ले उस में आटा डाले और हल्का हल्का पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
- 2
एक कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालकर गरम करें उसमें जीरा, हरि मिर्च, प्याज डालकर भूनें उस के बाद कटी हुई लहसुन और अदरक डाल कर भून फिर आलू डाल कर अच्छे से मिला लें उस के बाद नमक और धनिया पत्ता डाल कर मिला लें और एक बाउल में निकाल लें।
- 3
एक ताबा गरम होने के लिए रख दें और रोटी के लिए जितना आता लेते हैं उस से थोड़ा ज्यादा ले और उस में स्टफिंग / आलू भरे और बेल कर ताबा पे सीक ले और तेल लगा ले।
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