सबसे पहले नॉनस्टिक पैन या कढ़ाई में घी डालिये और गरम होने पे सूजी डालकर भूनिये,आंच धीमी रखे,और सुनहरा रंग आने तक भूने

ऑरेंज को छील के अंदर का गूदा निकाल लीजिए

जब सूजी भून जाए तब पानी डालिये और मिक्स करिये,अब उबला हुआ दूध डालिये और मिलाइये थोड़ी देर पक जाए तब चीनी और इलाइची पाउडर डालिये और मिक्स करिये

अब ऑरेंज को डालकर थोड़ी देर पकाइये और लास्ट में ड्राई फ्रूट्स को बारीक काट कर डालिये

बहुत ही जल्दी बन कर तैयार होता है ये खीर

और बहुत ही हेल्थी और टेस्टी खीर है