कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में ब्रेड के पीस ले.
- 2
उसमे बारीक़ कटी प्याज़ ग्रीन लाल मिर्च चाट मसाला नमक धनिया सौंफ पाउडर सभी मसाला डालें.
- 3
धनिया मिलाये और थोड़ा थोड़ा दही डाल कर सॉफ्ट आटा बना ले.(कर्ड से ही आटा बनाना है)
- 4
गैस पर कढाई में आयल गरम करें.
- 5
आटा से सभी बड़े बना ले.
- 6
अब मध्यम हॉट आयल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
- 7
अब गरमा गरम बड़े को सॉस या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करें.
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