पालक पूरी,गाजर मटर की सब्जी (Palak Puri Gajar Matar ki Sabji recipe in hindi)
यह बहुत ही आसन और हेल्थी रेसिपी हे .
पालक पूरी,गाजर मटर की सब्जी (Palak Puri Gajar Matar ki Sabji recipe in hindi)
यह बहुत ही आसन और हेल्थी रेसिपी हे .
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पूरी के लिए आटा गूथेंगे
- 2
एक प्लेट में गेहूं का आटा,पालक प्यूरी, नमक,अजवाइन और तेल डालें
- 3
अब पानी डालें और पूरी के लिए टाइट आटा गूथ लेंगे
- 4
अब एक कड़ाही गर्म करें इसमें रिफाइंड तेल डाले और गर्म करें
- 5
अब पुरियों को बेलकर तेल में फ्राई कर ले.
- 6
आपकी पालक पूरीतेयार है..
- 7
अब चटपटी सब्जी बनाते है वो भी मेरी तरीके से..
- 8
एक कड़ाही गर्म करें
- 9
अब इसमें तेल डालें
- 10
फिर जीरा,हींग मिलाये
- 11
अब बारीक़ कटी लहसुन और मिर्ची
- 12
बाद में प्याज़ जब ये सुनहरा हो जाये तब इसमें कट किये हुएआलू डालें और हरे मटर डालें.
- 13
मटर जब थोड़ा नरम हो जाये तब इसमें गाजर भी डालें
- 14
जब गाजर भी नरम हो जाये तब इसमें सारे मसाले नमक और टमाटर प्यूरी मिला करके 2 मिनिट तक भुने.
- 15
5 मिनिट तक धीमी आंच पर पकने दे.. अंत में धनिया पत्ती से सजाये..
- 16
अब ये भी तेयार है
- 17
तो फ्रेंड्स तेयार है हेल्थी पालक प्यूरी और टेस्टी सब्जी..
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