चावल की मठरी (Chawal ki mathri recipe in hindi)
Ritu Pandey @cook_9878673
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में चावल का आटा, सरसों के बीज, नमक, अजवाइन को मिक्स करे
- 2
मलाई को चावल के आटे में मिक्स करे
- 3
उसमे जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर सख्त दौघ बना ले
- 4
10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
- 5
फिर छोटी छोटी गोलिया बना कर पतला रोल करे लगभग 2-4 सेंटीमीटर
- 6
उसके बाद आप छोटी ऊँगली के आकार में काट ले
- 7
कड़ाई में तैल गर्म करके गहरा फ्राई फ्राई करे और चाय के साथ परोसे
- 8
यह बहुत कुरकुरे है
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