चावल की मठरी (Chawal ki mathri recipe in hindi)

Ritu Pandey
Ritu Pandey @cook_9878673

चावल की मठरी (Chawal ki mathri recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोराचावल का आटा
  2. 1/2 कटोरामलाई
  3. 2 चमचसफेद सरसों बीज
  4. 1/2 कटोराअजवाइन
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. आवश्यकता अनुसारतैल गहरी फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पैन में चावल का आटा, सरसों के बीज, नमक, अजवाइन को मिक्स करे

  2. 2

    मलाई को चावल के आटे में मिक्स करे

  3. 3

    उसमे जरूरत के अनुसार पानी मिलाकर सख्त दौघ बना ले

  4. 4

    10 मिनट के लिए ढक कर रख दे

  5. 5

    फिर छोटी छोटी गोलिया बना कर पतला रोल करे लगभग 2-4 सेंटीमीटर

  6. 6

    उसके बाद आप छोटी ऊँगली के आकार में काट ले

  7. 7

    कड़ाई में तैल गर्म करके गहरा फ्राई फ्राई करे और चाय के साथ परोसे

  8. 8

    यह बहुत कुरकुरे है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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