हेल्थी स्प्राउट मूंग सब्ज़ी (Healthy sprout moong subzi recipe in hindi)
Harsha Bhatia @cook_10168879
हेल्थी स्प्राउट मूंग सब्ज़ी (Healthy sprout moong subzi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग को धो कर के ५ घंटे भिगो के रख दो
- 2
अब उसमे से पानी निकालकर एक बाउल में एक नैपकिन भिगो के उसमे मूंग डाल कर ढक कर ५ घन्टे रख दो.उसके बाद वो स्प्राउट हो जायेंगे
- 3
अब एक कढाई लो और उसमे जीरा डालो
- 4
उसके बाद उसमे हींग और बारीक काटे हुए प्याज़ डालो और १ कप पानी डाल के ५ मिनट पकाओ
- 5
अब टमाटर के छोटे टुकड़े काट के डालो और पकने दो
- 6
अब उसमे सारे मसाले डाल के अच्छे से मिक्स करो और २ मिनट पकाओ.अब ठंडा होने दो
- 7
उसके बाद ये सब सामग्री को मिक्सचर में पिस लो
- 8
अब ये पेस्ट को कुकर में डालो और ५ मिनट पकाओ
- 9
उसके बाद स्प्राउट मूंग को मिक्स कर के पानी मिलाओ और २ सिटी बजने दो.
- 10
अब एक प्लेट में निकालकर टमाटर से गार्निश करो.सब्जी तैयार.
- 11
ये सबको रोटी के साथ सर्व करो
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