Siapkan sedikit air dan fermipan, aduk dan beri sedikit gula, kemudian diamkan selama 5 menit, jika berbusa maka ragi aktif

Campur semua bahan lalu tambahkan fermipan (langkah 1) tadi dan margarin, adon sampai kalis

Dibentuk bulat, kemudian ditutup dengan kain yang agak basah. Diamkan selama 1 jam

Cetak adonan seperti yang kita inginkan (misal : bulat saja atau donat biasa), diamkan lagi 15 menit

Donat siap digoreng dengan api sedang. Jangan sering di bolak balik, cukup dipastikan sekali saja sampai kecoklatan.

Beri topping gula halus dengan memasukkan donat yang sudah di goreng ke dalam wadah berisi gula halus, dengan cara dikocok. Lalu siap disajikan.