كوكيز الريد فيلفت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين والكاكاو والباكنج باودر والملح في وعاء وتوضع جانبا.
- 2
في وعاء آخر نخفق الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية القوام.
- 3
نضيف البيض كل مرة وحدة ونخفق ثم نضيف الفانيليا وعصير الليمون. ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس ثم نضيف الصبغة الحمراء بالتدريج بكميات قليلة حتى نحصل على اللون المطلوب.
- 4
نضيف خليط الطحين بالتدريج ونخلط فقط حتى تتجانس المواد ولا نبالغ بالخلط.
- 5
نغطي الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- 6
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ونجهز صواني للفرن مبطنة بورق الزبدة.
- 7
نضع السكر البودرة في صحن مبسط ونشكل العجينة على شكل كرات بمقدار ملعقة كبيرة لكل حبة ونغلفها بطبقة جيدة من السكر البودرة وتوضع في الصينية مع ترك مسافة 5 سم بين الحبات.
- 8
تخبز في الفرن المحمى مسبقا لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى تتشقق. ضروري عدم خبزها لمدة أطول حتى لا تصبح قاسية.
- 9
تترك لتبرد في الصينية لمدة عشر دقائق قبل تحريكها.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)