Wedang Ronde Ala La Fonte

Name: Wedang Ronde Ala La Fonte
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram makaroni Elbow La Fonte; 100 gram tepung ketan; 70 ml air hangat; secukupnya Garam; Pewarna makanan; Kacang tanah sangrai untuk pelengkap; *Isian :; 25 gram Kacang tanah sangrai; 1 sdm gula pasir; *Kuah Jahe :; 2 buah jahe bakar; 2 batang sereh geprek; 100 gram gula pasir; 600 ml air; 1 lembar daun pandan

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23

Blora, Jawa Tengah

Lagi ikutan give away kreasi unik olahan pasta @pastabisa dari La Fonte di instagram..
Saya buat wedang ronde dengan Makaroni Elbow..

Lebih banyak

Wedang Ronde Ala La Fonte

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23

Blora, Jawa Tengah

Lagi ikutan give away kreasi unik olahan pasta @pastabisa dari La Fonte di instagram..
Saya buat wedang ronde dengan Makaroni Elbow..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grammakaroni Elbow La Fonte
100 gramtepung ketan
70 mlair hangat
secukupnyaGaram
Pewarna makanan
Kacang tanah sangrai untuk pelengkap
*Isian :
25 gramKacang tanah sangrai
1 sdmgula pasir
*Kuah Jahe :
2 buahjahe bakar
2 batangsereh geprek
100 gramgula pasir
600 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni sampai aldente, beri pewarna sisihkan
2

Blender kacang tanah dengan gula, sisihkan
3

Capur tepung ketan dengan garam, lalu beri air hangat sedikit2 uleni sampai bisa dipulung.
4

Buat bulatan adonan, lalu isi dengan isian gula kacang.
5

Didihkan air lalu Rebus adonan ketan sampai mengapung, tiriskan
6

*Kuah Jahe : Bakar jahe sampai kulitnya agak gosong, lalu blender dengan segelas air
7

Rebus 600 ml air dengan gula pasir, sereh geprek dan daun salam.
8

Lalu masukkan sari jahe, rebus sampai mendidih lalu saring
9

Note : Jika dirasa terlalu pedas bisa ditambah air dan gula.
10

Tata dalam gelas, ketan, makaroni lalu beri kuaj jahe, dan taburan kacang tanah sangrai.
11

Sajikan