Pastel goreng, awet crunchynya

Name: Pastel goreng, awet crunchynya
Yield: 14 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh (150 gram)wortel; 1 bh (150 gram) kentang; 2 btr telur, rebus; secukupnya Garam, gula, merica; secukupnya Air; Minyak utk menumis dan menggoreng; 250 gram terigu protein sedang; 30 ml minyak goreng; 50 gram margarin; 80 ml air; 1/2 sdt garam

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Pastel dg kulit crunchy
Recommended untuk dicoba 👍🏻👍🏻
Layak buat jualan
Untuk isiannya, bebas-bebas aja ya

Source: Aliyapeliyang

#pastelgoreng
#pastelgorenglingga
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Pastel dg kulit crunchy
Recommended untuk dicoba 👍🏻👍🏻
Layak buat jualan
Untuk isiannya, bebas-bebas aja ya

Source: Aliyapeliyang

#pastelgoreng
#pastelgorenglingga
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Pastel goreng, awet crunchynya

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Pastel dg kulit crunchy
Recommended untuk dicoba 👍🏻👍🏻
Layak buat jualan
Untuk isiannya, bebas-bebas aja ya

Source: Aliyapeliyang

#pastelgoreng
#pastelgorenglingga
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Pastel dg kulit crunchy
Recommended untuk dicoba 👍🏻👍🏻
Layak buat jualan
Untuk isiannya, bebas-bebas aja ya

Source: Aliyapeliyang

#pastelgoreng
#pastelgorenglingga
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 pc

Bahan isian
3 bh(150 gram)wortel
1 bh (150 gram)kentang
2 btrtelur, rebus
secukupnyaGaram, gula, merica
secukupnyaAir
Minyak utk menumis dan menggoreng
Bahan kulit :
250 gramterigu protein sedang
30 mlminyak goreng
50 grammargarin
80 mlair
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : potong dadu wortel dan kentang, rebus/ kukus sampai lunak. Sisihkan. Potong dadu telur rebus, sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi lalu masukkan wortel, kentang dan telur. Tambahkan sedikit air. Bumbui garam, gula, merica. Aduk rata dan masak sampai kuah mengering, sisihkan
3

Kulit : Panaskan minyak lalu masukkan margarin, biarkan mencair lalu tuang ke dalam baskom yg berisi terigu dan garam
4

Tambahkan air, aduk rata dan bulatkan, istirahatkan 15 menit, tutup dg serbet bersih
5

Bagi2 adonan @30 gram, pipihkan dg rolling pin lalu rapikan dg cookie cutter
6

Beri isian. Tutup dan rapikan dan rapatkan tepi2nya
7

Pilin tepi2nya lalu goreng pastel dlm minyak panas
8

Sajikan dg rawit ijo
9

Kulitnya crunchy, berlapis2 😋😋