सूजी उत्तपम (Suji Uttapam recipe in Hindi)

Name: सूजी उत्तपम (Suji Uttapam recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/4 कप खट्टा दही; 1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च; 1 प्याज़ बारीक कटी हुयी; 1 टमाटर बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुयी; 2 चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच काली मिर्च; सेकने के लिए तेल

Sandhya chaudhary @cook_14548277

Mathura

#gkr1

सूजी उत्तपम (Suji Uttapam recipe in Hindi)

Sandhya chaudhary @cook_14548277

Mathura

#gkr1

सामग्री

1 कपसूजी
1/4 कपखट्टा दही
1/4 कपबारीक कटी शिमला मिर्च
1प्याज़ बारीक कटी हुयी
1टमाटर बारीक कटा हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
2 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मचकाली मिर्च
सेकने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सब से पहले बाउल मे सूजी ले और उस मे दही डाल कर मिक्स करें..
2

अब नमक डालेंगे और धीरे धीरे 1कप लगभग पानी डालें और मिक्स करें. और 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे
3

अब शिमला मिर्च, टमाटर हरी मिर्ची, हरा धनिया, प्याज़ डालें सूजी मे और चलाएं. अगर घोल ज्यादा गाड़ा लगे तोह थोड़ा पानी डालें लगभग 3-4 छोटी चमच्च.
4

अब काली मिर्च डाल कर नॉन स्टिक तवे पर 1बड़ा चमच्च बेटर डाल कर गोल गोल फैला ले..
5

थोड़ा तेल डालें और मध्यम आंच पर सेंक ले |एक तरफ सिकने के बाद पलट ले और दूसरी तरफ से सेक ले.. गरम गरम सर्वे करें..