Ayam Kecap Bumbu Bawang Putih
Kali ini coba masak Ayam Kecap dgn bumbu dan cara masak yg anti mainstream!!! 😁
Hasilnya,,...👍👍👍😋😋😋😘😘😘
.
#edisiakhirtahun2018
#5 postingan diatas edisi tutup tahun yg masih sempat saya posting... Yg lain nyusul krn lagi males ngetik..😂😂😂
Ayam Kecap Bumbu Bawang Putih
Kali ini coba masak Ayam Kecap dgn bumbu dan cara masak yg anti mainstream!!! 😁
Hasilnya,,...👍👍👍😋😋😋😘😘😘
.
#edisiakhirtahun2018
#5 postingan diatas edisi tutup tahun yg masih sempat saya posting... Yg lain nyusul krn lagi males ngetik..😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ayam sampai bersih. Lalu potong2 serasi.
Rendam ayam dalam bumbu perendam, dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap (-/+30 menit).
- 2
Panaskan wajan atau teflon, beri minyak sedikit dan usapkan merata biar wajan atau teflon tersapu dgn minyak.
Lalu masukkan ayam, masak atau gongseng seperti memanggang sampai ayam kecoklatan dan airnya menguap habis.
Gongseng lagi sebentar sampai ada efek bakarannya tp jgn gosong banget...
- 3
Angkat ayam atau cukup ke pinggirkan saja ke arah tepi wajan.
Lalu masukkan minyak ke wajan, tambahkan bumbu halus (#yg ini saya masak dan numisnya posisi ayam ttp di penggorengan😁), tumis dulu bumbu halus sampai tercium wangi.
Baru aduk bersama ayam. Tumis sampai benar2 wangi.
Tuangkan air secukupnya atau sampai ayam terendam.
- 4
Tambahkan kecap lagi, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa jika suka.
Masak diatas api sedang sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar