कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को छीलकर कद्दूकस करें कसी हुई गाजर को एक भारी तले की कढ़ाई में डालें और 10 मिनट तक भूनें
- 2
अब गाजर में दूध मिला दे और दूध के सूखने तक गाजर को पकाएं दूध के सूख जाने पर गाजर में खोवा डालकर अच्छे से भून ले
- 3
अब गाजर में चीनी इलाइची पाउडर और कटे हुए मेवे डालकर गाजर के हलवे को धीमी आंच पर 15 मिनट और पकाएं
- 4
हलवे में देसी घी डालकर 5 मिनट और भून ले
- 5
तैयार है गाजर का हलवा
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