Kupas pisang nya kemudia jepit dengan penjepit pisang (kalau tidak ada, bisa menggunakan 2 telenan di jadikan satu untuk menjepit)

Olesi salah satu sisi pisang yang sudah di jepit, kemudia taruh di panggangan anti lengket, sebelumnya olesi juga dengan mentega Bolak balik satu sisi lainnya Masak hingga agak sedikit gosong Habisi semua pisang, angkat Kemudia potong2 kecil2 pisang dan susun di mangkuk

Sekarang kita membuat saus pisang gapit : Masak santan kelapa / santan kara Hingga mendidih (di aduk aduk terus agar santan tidak pecah) cmpur dengan pandan

Di tempat lain kita lelehkan gula jawa hingga mencair Kemudian campurkan gula jawa cair ke dalam santan kelapa yang sudah mulai mendidih Aduk terus hingga matang & tidak pecah

Kemudian beri sedikit essens vanilli (sekitar setengah botol) dan gula pasir 5 sdm agar mengangkat rasa manis nya masak sebentar matikan & tuang di atas pisang gapit yang sudah di potong2 Beri sedikit susu kental manis, keju & ceres sajikan selagi hangat Selamat mencoba 🤗🤗🤗