चावल के फरे (Chawal ke Phare recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना और उड़द की दाल को 5 घंटे भीगा कर पीस लें
- 2
चावल के आटे को गुनगुने पानी में नमक डालकर गूथ लें ढककर 10 मिनट रख दे
- 3
दाल के पेस्ट में अदरक मिर्च की चटनी जीरा,हींग, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं
- 4
चावल के आटे का छोटी और पतली पूरियां बनाकर दाल की मिश्रण को भरकर मनचाहा आकार दें
- 5
एक ढोकला प्लेट में तेल लगाएं, और सारे चावल के फरे रखकर 10 से 12 मिनट भाप में पकाएं
- 6
आप चाहे तो ठंडा होने पर कट कर ले करी पत्ता,हरी मिर्च, राई,जीरा,हींग का तेल में तड़का लगा कर 1 मिनट रोस्ट करें और गरम-गरम परोसें
- 7
भुने हुए टमाटर, प्याज,लहसुन मिर्च की चटनी या, लहसुन धनिया मिर्च की चटनी के साथ गरम-गरम परोसें।
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