गेहूं के लड्डू

Name: गेहूं के लड्डू
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी गेहूँ का आटा; 2 कटोरी शक्कर पिसी हुई; 1 चम्मच इलाइची पाउडर; 1/2 किलो शुद्ध घी

सामग्री

1

गेहूं के आटे को छन्नी से छान लें और 4 चम्मच घी डालकर रखें और अच्छी तरह से मिलाये
2

गेहूं के आटे को पानी से नर्म आटा गूंथ लें, हाथों से मुट्ठियों बनाकर रखे
3

कड़ाही में घी गर्म करें और मुट्ठये तल लें ठंडा होने पर मिक्सी में बारीक पीसकर छान लें और सेंक कर रखें
4

सिंके हुये आटे में 5चममच घी डालकर अच्छी तरह से 2 कटोरी पिसी हुई शक्कर और इलायची पाउडर मिलाकर रखें
5

अच्छी तरह से मिलने के बाद प्लेट में लड्डू बना कर रखें
6

तैयार टेस्टी और पोैष्टिक तुरंत बनने वाले लड्डू