কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

এবার ওই একই কড়াইয়ে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

আদা রসুন বাটা ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজা ভাজা করুন

নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান

টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে ভাজুন যতক্ষন না তেল ভেসে ওঠে

এবারে প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়ে ঝোলটা ফুটতে দিন

মাছ গুলো দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন

ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।