Kukus ubi lalu haluskan

Tambahkan gula dan baking powder aduk sampai rata dan kalis

Setelah itu campur tepung tapioka aduk sampai bener Kalis artinya tidak menempel ditangan lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam an

Lalu bentuk bulat" besarnya sesuai selera y

Cara menggoreng nya pake minyak yg tidak panas dulu

Setelah itu langsung dengan api sedang sambil diaduk-aduk setelah kulitnya terlihat agak coklat sambil agak ditekan tekan biar tambah mengembang lakukan sampai adonan kuning kecoklatan..

Matang beri toping sesuai selera