فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. بر روی یک سینی فر کاغذ مومی بگذارید.

دور هشت عدد از نان‌های تست را جدا کنید و مابقی را به قطعه‌های کوچک مکعبی تقسیم کنید. آنها را بر روی سینی فر پخش کنید و به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شدند، در فر قرار دهید. در این زمان یکی دو بار آن را هم بزنید. آن را کنار گذاشته تا خنک شود.

دو نان تست دیگر را به همان روش قبل ببرید. در یک ظرف بزرگ؛ نان‌های معکبی شده و خامه را با چنگال له کنید تا نرم شود.

مرغ، سیر، زنجبیل، نمک و فلفل سیاه را به مواد خامه اضافه کنید و هم بزنید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را کمی با روغن چرب کنید.

کف دست‌تان را مرطوب کنید و مواد مرغ را به شکل بیضی‌های یک اندازه درآورید.

روی سینی قرار داده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی قهوه‌ای شوند.

نوش جان.