Muffinformában sült baconos, fűszervajas, sajtos csirkemell
Gondolkodtam mi legyen a pár darab baconből és csíkokra vágott csirkemellből. Eredetileg mást akartam,aztán gondoltam most valami újat csinálok. Bevallom várakozáson felülien finom lett. Isteni.
Muffinformában sült baconos, fűszervajas, sajtos csirkemell
Gondolkodtam mi legyen a pár darab baconből és csíkokra vágott csirkemellből. Eredetileg mást akartam,aztán gondoltam most valami újat csinálok. Bevallom várakozáson felülien finom lett. Isteni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet vékonyabb darabokra vágjuk. Akkorákra mint a szalonna csíkok. Sózzuk, borsozzuk. A sóval csinyján bánj, mert figyelembe kell venni a szalonna sósságát is. Nekem kisebb darabjaim maradtak, innen jött az ötlet az ételhez. Volt 4 széles szelet baconom amit hosszában megfeleztem. Túl szélesnek találtam. De ha vékonyabb szalonnánk van akkor 8 szelettel számoljunk.
- 2
A puha vajba belekeverjük a két gerezd pépesített, vagy elkapart fokhagymát, bazsalikomot, sót, borsot. A sózással vigyázzunk. Inkább kevesebbet, mert a szalonna is sós.
- 3
A bacon csikokra rátesszük a csirkemell csikokat,arra a fűszeres vajat elosszuk egyenként. Majd a sajtból vékony szeleteket vágunk és beboritjuk azzal is.
- 4
Közben a sütőt előmelegítettük 180 C fokra. A baconos csirkemell csíkokat feltekerjük és a kiolajozott muffin formákba tesszük. A tetejére ha maradt sajtunk akkor szórhatunk azt is.
- 5
Húsz percig sütjük. Míg sül,addig az egy tojást felverjük a két evőkanál tejföllel, sóval, borssal, mokkáskanál fokhagyma granulátummal és csipet bazsalikommal. A készre sült húsit kivesszük és a tojásos keverékből mindegyik tetejére öntünk egy- egy evőkanállal... Még öt percig sütjük majd kivesszük és a formában pihentetjük egy kicsit.
- 6
Bármilyen körettel tálalhatjuk. Igen laktató és isteni finom. Én répás narancsos salátával tálaltam.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)