Terong Raos🍆

Name: Terong Raos🍆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong ungu, cuci potong bulat agak tipis (tdk usah dikupas); Secukupnya tepung bumbu serbaguna (buat adonan basah kental dan adonan kering); Bumbu iris :; 3 siung Bawang putih; 10 bj Cabe rawit; 1/2 siung Bawang bombay; Bumbu dapur :; Secukupnya Kecap manis bango; 1/2 sdm Saus tiram; Sedikit gula pasir; Sedikit lada bubuk

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Dpt hasil panen terong ungu dr sdra, selain di bikin sayur, kdg digoreng tepung, kdg juga dioseng kyk gini.
Enak bgt dimakan sm nasi anget doang hihi

Lebih banyak

Terong Raos🍆

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Dpt hasil panen terong ungu dr sdra, selain di bikin sayur, kdg digoreng tepung, kdg juga dioseng kyk gini.
Enak bgt dimakan sm nasi anget doang hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhterong ungu, cuci potong bulat agak tipis (tdk usah dikupas)
Secukupnyatepung bumbu serbaguna (buat adonan basah kental dan adonan kering)
Bumbu iris :
3 siungBawang putih
10 bjCabe rawit
1/2 siungBawang bombay
Bumbu dapur :
SecukupnyaKecap manis bango
1/2 sdmSaus tiram
Sedikitgula pasir
Sedikitlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tepung dulu terongnya, caranya terong yg sudah dipotong, dicelup ke tepung basah lalu balur ke tepung kering. Goreng hingga krispi. Sisihkan. Siapkan bumbu iris.
2

Panaskan sdikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula, dan sdikit lada. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan terong goreng tepungnya. Aduk rata.
3

Mari makan! 🍆🍚