Csicseriborsós csirkeragu

Name: Csicseriborsós csirkeragu
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g csirkemell filé; 400 g csicseriborsó (én konzervet használtam); 2 db vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 50 g vaj; 100 ml tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kakukkfű

Joe @cook_6550103

Nagykanizsa

A csicseriborsó egy olyan alapanyag, amivel végtelenül egyszerű dolgozni és nagyon egészséges! Ezért elhoztam az egyik legegyszerűbb receptet, hogy az emberek pátran kóstolgassák és ne féljenek tőle!

Olvass tovább

Csicseriborsós csirkeragu

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

5 adag

250 gcsirkemell filé
400 gcsicseriborsó (én konzervet használtam)
2 dbvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
50 gvaj
100 mltejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkakukkfű

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lapkákra.
2

A vajat felhevítjük és megdinszteljük rajta a hagymát, majd ráhelyezzük a csirkét.
3

Ha kifehéredett, felöntjük tejszínnel, rászórjuk a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és meghintjük kakukkfűvel. 15 percig pároljuk.
4

Ezek után ráöntjük a csicseri borsót. És 5 percig tovább pároljuk.
5

És el is készült. Jó étvágyat hozzá. ;)