Rolade Udang Ayam

Name: Rolade Udang Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam giling; 200 gr Udang kupas giling; 3 sdm Tepung sagu; 1 bh wortel sedang parut gobet; 5 buah bawang merah goreng bulat bulat; 4 siung bawang putih goreng bulat bulat; 1 1/2 Sdm Kecap asin; 1 sdt merica bubuk; 1 sachet kaldu jamur; 2 bt Putih telur; Secukupnya garam; Dadar; 3 btr Telur kocok lepas

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Bismillah....
Alhamdulillah...
di rumah ada stok 🍤 dan dada 🐔 jadi sekalian ikutan setor#clover di bikin rolade aja Alhamdulillah juicy meski sdh di goreng....❤️❤️❤️ #adaudangdibalikdapurmu
#Semarak_adaudangdibalikdapurmu
#minggukesepuluh
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadersjawabali
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity
#pekaninspirasi

Lebih banyak

Rolade Udang Ayam

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam giling
200 grUdang kupas giling
3 sdmTepung sagu
1 bhwortel sedang parut gobet
5 buahbawang merah goreng bulat bulat
4 siungbawang putih goreng bulat bulat
1 1/2 SdmKecap asin
1 sdtmerica bubuk
1 sachetkaldu jamur
2bt Putih telur
Secukupnyagaram
Dadar
3 btrTelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu Haluskan dengan blender bersama putih telur udang dan ayam sisihkan tempatkan pada satu wadah semua bahan aduk rata dan tes rasa
2

Buat dadar di teflon hingga telur habis
3

Ambil selembar dadar beri 1 bagian isi ratakan pada dadar gulung perlahan bungkus dengan daun atau alumunium foil
4

Bungkus dengan alumunium foil atur di kukusan dan siap di kukus
5

Setelah matang dan dingin buka pembungkus potong sesuai selera goreng
6