Brownies Caramel Pak Sahak

Name: Brownies Caramel Pak Sahak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter (me: 150 gr butter+ 100 ml minyak jagung); 250 gr White Cooking Chocolate; 5 butir telur ayam ukuran sedang; 100 gr Gula Palm Suiker (me: 120 gr); 175 gr Gula Pasir (me: 120 gr); 1 sdt coffee instant (me: 3 sachet coffee 3 instant); 250 gr terigu (me: 230 gr terigu kunci biru); 20 gr tepung maizena (Ini tambahan dari saya, aslinya ga pakai); 2 sdm Fiber Creme (Ini tambahan dari saya); 1/4 sdt garam

Ifyani @cook_8778676

Resep brownies ini saya temukan di FB. Resep Pak Sahak Pribadi menurut saya gampang diikuti, dan merupakan resep jadinya oke banget. Pas pula saya punya sisa coklat putih (WCC) yang harus segera dihabiskan. Segera deh resep ini dieksekusi. Resep ini saya modifikasi sesuai bahan yang ada. Takaran gula pasir saya kurangi mengingat WCC sudah manis, dan kopi yang saya gunakan adalah jenis coffee 3 in 1 yang sudah mengandung gula juga. Jumlah terigunya saya kurangi sedikit, diganti dengan maizena. Di resep ini saya menambahkan Fiber Creme, lagi2 karena stoknya lumayan banyak...(gegara tergoda promo) 😁...Mari mulai memasak #5resepterbaruku

Lebih banyak

Brownies Caramel Pak Sahak

Ifyani @cook_8778676

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
250 grbutter (me: 150 gr butter+ 100 ml minyak jagung)
250 grWhite Cooking Chocolate
Bahan B:
5 butirtelur ayam ukuran sedang
100 grGula Palm Suiker (me: 120 gr)
175 grGula Pasir (me: 120 gr)
1 sdtcoffee instant (me: 3 sachet coffee 3 instant)
Bahan C:
250 grterigu (me: 230 gr terigu kunci biru)
20 grtepung maizena (Ini tambahan dari saya, aslinya ga pakai)
2 sdmFiber Creme (Ini tambahan dari saya)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 2 loyang brownies ukuran 30x10x4 cm. Alas dg baking paper.
2

Panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang. Setel di suhu 170 C, api atas bawah
3

Lelehkan bahan A dg cara ditim metode double boiler atau lelehkan di microwave. Dinginkan
4

Mixer bahan B sampai mengental
5

Ayak bahan C, sisihkan
6

Masukkan bahan A ke bahan B, aduk rata
7

Masukkan bahan C ke dalam adonan dalam 2 tahap. Aduk pelan dg spatula atau sendok kayu
8

Tuang adonan ke loyang brownies yang sudah disiapkan
9

Hiasi dg topping sesuai selera. Saya ga pakai kacang2an, Oreo saja
10

Panggang dalam oven yg sudah sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 C selama 40 menit, atau sampai matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ifyani @cook_8778676

pada 10 Maret 2019 03.30

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya