BoLu KarameL
#berburucelemekemas
#resolusi2019
(Minggu ke 10)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Ayak terigu, tapioka, baking soda dan BPDA. Sisihkan
- 3
Tuang gula pasir ke wajan lalu panaskan hingga membentuk karamel dengan api kecil (agar tidak gosong/pahit). Lalu tuang air panas. Aduk rata. Sisihkan/dinginkan.
- 4
Campur telur utuh dan susu kental manis putih dengan balon whisk (me: sendok 😊) sampai rata.
- 5
Masukkan campuran tepung bergantian air gula. Aduk sampai rata (tidak bergerindil) dg balon whisk/sendok searah. Jika masih bergerindil, disaring.
- 6
Setelah disaring, tuang margarin atau butter yang telah dicairkan/dilelehkan. Aduk lagi sampai rata.
- 7
Siapkan loyang tulban ukuran 20cm (me: 22cm). Olesi dg margarin dan sedikit terigu. Lalu tuang adonan. Adonan ini memang cair (tidak terlalu kental)
- 8
Siapkan panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutup panci dilapisi serbet. Lalu kukus sampai matang.
- 9
Setelah matang. Angkat. Dinginkan. Lalu potong sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lia Ti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar