गैस पर एक कढ़ाई रखे एक चम्मच घी डाल कर बटर डाले और मेल्ट होने दे।

बटर मेल्ट होने पर प्याज़ डाल कर २ मिनट तक भूने और ट्रांसपेरेंट होने पर स्पीनिच डाले मॉइश्चर सूखने तक फ्राई करे, २-३ मिनट भुनने पर कॉर्न डाले और २-३ मिनट तक भून ले।

अब इस में स्वादानुसार नमक,१/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर और मिक्स सीजनिंग डाल कर मिक्स करे।

इस फिलिंग को ५ मिनट तक फ्राई कर के गैस बंद कर दे और फिलिंग को ठंडा होने दे।

फिलिंग के ठंडा होने पर एक चम्मच मेयोनिज़ डाल कर मिक्स करे।

एक ब्रैड स्लाइस पर बटर लगाए, इस पर कॉर्न सपिनिच की फिलिंग को स्प्रेड करे, एक चीज स्लाइस रखे और दूसरी ब्रैड स्लाइस इस पर रख कर बंद करे।

ब्रैड स्लाइस पर बटर लगा कर ग्रिलर में सैंडविच ग्रिल करे।

सैंडविच ग्रिल होने पर ग्रिलर से बाहर निकाल ले।

हमारी ग्रिल्ड सैंडविच बन कर तैयार है इसे गर्मा गर्म चाय या कॉफी के साथ सर्व करे।