ROTI GEPENG; bikinnya cuma pakai teflon lho 😆

Name: ROTI GEPENG; bikinnya cuma pakai teflon lho 😆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang; 2 sdm gula pasir; 35 gram margarin; 125 ml air hangat; 1/2 sdm ragi instan; 1/2 sdt garam

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Selain roti gepeng ada juga yg nyebutnya bakpia basah. Pia basah.. Ya apapun deh ya namanya, yg pntg ini enak. Udah gampang enak pula 😆 Oh ya bikin ini cukup pakai teflon atau happy call aja lho. Nah nah nah makin sukak kan.. 😍

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

Lebih banyak

ROTI GEPENG; bikinnya cuma pakai teflon lho 😆

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu protein sedang
2 sdmgula pasir
35 grammargarin
125 mlair hangat
1/2 sdmragi instan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu baru masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Setelah kalis elastis diamkan selama 45 menit.
2

Setelah 45 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan @20gram, bulatkan, diamkan lagi selama 30 menit.
3

Setelah 30 menit, tipiskan, masukkan isi, bentuk bulat pipih. Panggang +/- 10 menit.
4

Filing kacang hijau: 250 gram kacang hijau kupas (rendam 2 jam) & 200 gram gula pasir. Cara membuat filing: Kukus kacang hijau kupas selama 30mt, tambahkan gula, lalu haluskan dengan blender. Bentuk menjadi bulatan sesuai selera.
5

Filling cokelat: -50 gr margarin -75 gr gula tepung -20 gr susu bubuk -20 gr cokelat bubuk -50 gr tepung terigu sangrai -2 sdm susu kental manis. Cara membuat filling: Aduk semua bahan dan uleni, lalu bentuk bulat sesuai selera.
6

Cukup di teflon atau pake happy call aja 😊 Klo udh kecoklatan gini angkat deh..