Putu mayang (tanpa cetakan)
Dulu sebelum nikah pasti slalu ada makanan ini tapi setelah nikah ko hampir gapernah ya eyke makan ini disaat bulan ramadhan hemmm.. Selain itu juga susah shaaay dicarinya jajanan pasar ini didekat2 rumah eyke yaudin cusss eyke bikin sendiri aja putu mayang ala eyke hehe sebentar lagi juga sudah mendekati bulan suci ramadhan kaaan jadi bisa masuk daftar menu buka puasa nanti nih 💙💙
Putu mayang (tanpa cetakan)
Dulu sebelum nikah pasti slalu ada makanan ini tapi setelah nikah ko hampir gapernah ya eyke makan ini disaat bulan ramadhan hemmm.. Selain itu juga susah shaaay dicarinya jajanan pasar ini didekat2 rumah eyke yaudin cusss eyke bikin sendiri aja putu mayang ala eyke hehe sebentar lagi juga sudah mendekati bulan suci ramadhan kaaan jadi bisa masuk daftar menu buka puasa nanti nih 💙💙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung beras & santan kental aduk2 hingga tepung beras tidak ada yg bergrindil. Nyalakan api kompor dengan api kecil sambil trus diaduk hingga mengental setelah mengental matikan api kompor campur dengan tepung tapioka secara bertahap aduk2 kembali hingga tercampur rata
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian masing2 diberi beberapa tetesan pasta lalu ratakan hingga adonan menjadi berwarna. 1 bagian adonannya tidak usah dikasih pasta biarkan putih tanpa pasta warna
- 3
Masukkan masing2 adonan ke dalam piping bag lalu gunting kecil bagian ujung plastik. Siapkan kertas baking lalu semprotkan bentuk melingkar (kalo adonan yg pas takarannya tidak akan putus saat dibentuk) adonan diatas kertas baking. Lakukan hingga adonan habis
- 4
Panaskan kukusan & kukus putu mayang selama 15menit
- 5
Cuci daun pandan lalu simpulkan. Masak santan, garam, daun pandan & gula merah aduk2 santan jangan sampai pecah santannya. Setelah mau mendidih santannya tuang maizena aduk2 kembali jika sudah meletup2 matikan api kompor
- 6
Tata putu mayang diwadah lalu siram dengan kuah kinca. Selamat mencoba 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)