Picamos finita la cebolla y la ponemos a en la sartén con una cucharada de aceite a fuego medio.

Cuando empiece a dorarse echamos los cherry cortados a la mitad y la guindilla.

Más tarde incorporamos las almejas, normalmente yo las tengo una mañana metidas en agua fría y sal para limpiarlas.

A continuación le echamos un buen chorro de vino y subo la temperatura para evaporar el alcohol. Bajamos de nuevo el fuego y dejamos cocinarse hasta que las almejas se abran.

Por otro lado cocemos la pasta y reservamos.

Cuando las almejas empiecen a abrirse yo intento sacar algunas de las cáscaras y retirar estas últimas para que quede más bonito.

Cuando estén listas las almejas, mezclamos con la salsa y servimos.