Triangulos de hojaldre rellenos de nata

Name: Triangulos de hojaldre rellenos de nata
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Placas Hojaldre; 500 ml. Nata para montar 35% materia grasa; Azúcar glas; Piñones o Palitos de Almendra; 1 Huevo para pintar

elfornerdealella @cook_1117626

España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Wbj4zcxlQCs El Forner de Alella prepara unos deliciosos Triángulos de Hojaldre rellenos de Nata que son superfáciles de hacer en casa y quedan buenísimos. Si os gusta nuestro vídeo de Triángulos de Hojaldre rellenos de Nata no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo.

Triangulos de hojaldre rellenos de nata

elfornerdealella @cook_1117626

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Ingredientes

2 PlacasHojaldre
500 ml.Nata para montar 35% materia grasa
Azúcar glas
Piñones o Palitos de Almendra
1Huevo para pintar

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Pasos de la receta

1

Extendemos las dos masas de hojaldre y pintamos con agua por encima de una de ellas para que se queden bien pegadas.
2

Ponemos la otra plancha encima y aplanamos. Con un cuchillo recortamos los bordes para que queden igualados.
3

Espolvoreamos harina en la mesa de trabajo y sacamos el papel de la placa de hojaldre.
4

Cortamos la placa por la mitad y hacemos unos triángulos que pondremos en una bandeja de horno con papel de hornear.
5

Pintamos los triángulos con huevo batido y por encima pondremos los piñones que han estado unos 10 minutos en remojo.
6

Precalentamos el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y horneamos durante unos 25 minutos aproximadamente.
7

Dejaremos enfriar totalmente los triángulos de hojaldre
8

Pondremos un bol y la nata para montar durante unos 10 minutos en el congelador y así es más fácil montar la nata.
9

Montamos la nata con unas varillas y antes de terminar de montar añadimos el azúcar glas al gusto.
10

Con un cuchillo de sierra y con mucho cuidado partiremos los triángulos por la mitad y con una manga pastelera y una boquilla rellenaremos los hojaldres.
11

Taparemos los triángulos y los espolvorearemos con azúcar glas. Los guardaremos en el frigoríficos hasta que los vayamos a consumir

Guardada

Cooksnaps

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elfornerdealella @cook_1117626

10 de junio de 2016 09:28

España (Barcelona)

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado

Comentarios (7)

Uoho89 @cook_5273324

1 de julio de 2016 22:21

No se si es por aquí para poner comentariosTe recomiendo ( no a todo el mundo le gusta) que antes de poner la nata le pongas crema y la Quemes con azúcar, a mi personalmente me encanta ;) :D

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