Pempek dos (tanpa ikan)
Jgn bingung kalo pengen pempek tp gak punya ikan. Bisa juga kok bikin yg tanpa ikan, tetep enak 🤤 . Apalagi cuko nya sedap, makan pempek nya jd tetep semangat 🤤
Resep kali ini tidak menyertakan cuko nya, untuk resep cuko bisa dilihat di postingan resep pempek Palembang saya sebelum nya 🙏
Pempek dos (tanpa ikan)
Jgn bingung kalo pengen pempek tp gak punya ikan. Bisa juga kok bikin yg tanpa ikan, tetep enak 🤤 . Apalagi cuko nya sedap, makan pempek nya jd tetep semangat 🤤
Resep kali ini tidak menyertakan cuko nya, untuk resep cuko bisa dilihat di postingan resep pempek Palembang saya sebelum nya 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang : terigu, garam, gula dan air lalu aduk rata. Nyalakan api kompor, sedang saja. Sambil diaduk terus menerus hingga adonan bertekstur seperti bubur. Biarkan hingga hangat.
- 2
Setelah biang hangat, campurkan dengan bawang putih dan telur, lalu aduk sambil masukkan sagu sedikit demi sedikit.
- 3
Setelah itu balur tangan dan alas dengan sagu (sedikit saja asal adonan tidak lengket) bentuk memanjang untuk pempek lenjer, dan sebagian isi dengan telur dan bentuk seperti contoh diatas
- 4
Rebus hingga mengapung (tanda nya pempek telah matang). Jika ragu, bisa diangkat satu buah pempek lalu potong, lihat isi nya jika belum matang, rebus kembali.
- 5
Setelah matang, pempek bisa langsung dihidangkan dengan cuko pempek atau bisa juga di goreng terlebih dahulu.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hani Rohani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)