Bevallom én a tésztáját mindig kenyérsütőben dagasztom, kelesztem. Alulra kerül a víz, só, étolaj, majd a liszt, cukor, élesztő, fűszerek. A gép programja 1.50 perc.

A tejfölbe belekeverjük a sót, fokhagymagranulátumot, chilipelyhet. A sajtot lereszeljük.

Mikor kész a tészta, akkor kinyújtjuk és a kívánt formába tesszük. Most nem pizzasütőbe tettem, hanem egy tepsibe, szilikonos sütőpapírra. 200 C fokos sütőben elősütjük, míg a teteje picit megsül és ropogós lesz.

Kb. 10 perc, de ez sütőfüggő. Aztán rákenjük a tejfölt. Rápakoljuk a céklakarikákat, aztán a sózott hagymát, almákat és végül a sajtot.

Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük. Míg a sajt megpirul a tetején. De ezt mindenki maga tudja, hogy hogy szereti. Elnézést, hogy pontos időket nem tudok, de közben mindig mást csinálok. Régóta érzésből sütök. Nem szoktam mérni az időt.