Keladi goreng (uyen)

Name: Keladi goreng (uyen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr keladi/talas parut; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir telur; 100 ml air; secukupnya garam, merica, penyedap; 10 bh cabe merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm saus sambal botolan; 2 sdm air jeruk nipis; 100 ml air; secukupnya garam dan gula

nobrya @nobrya

jajanan jaman SD dan udah lama banget gak makan ini. akhirnya kesampaian juga makan keladi goreng. resep di modifikasi dari resepnya cie amei

Lebih banyak

Keladi goreng (uyen)

nobrya @nobrya

jajanan jaman SD dan udah lama banget gak makan ini. akhirnya kesampaian juga makan keladi goreng. resep di modifikasi dari resepnya cie amei

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkeladi/talas parut
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
5 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirtelur
100 mlair
secukupnyagaram, merica, penyedap
saus:
10 bhcabe merah
2 siungbawang putih
3 sdmsaus sambal botolan
2 sdmair jeruk nipis
100 mlair
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang dan bawang putih. masukkan bumbu halus ke talas yg sudah di parut. tambahkan tepung dan sisa bahan lainnya. aduk hingga rata
2

Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan
3

Masak semua bahan saus hingga mengental.
4

Talas goreng siap dinikmati😊