Khổ Qua Kho Tiêu (Chay)
Khổ qua tuy đắng nhưng ăn mát rất tốt cho sức khỏe, hầu như ngày chay em thường xuyên ăn khổ qua dù đắng nhiều hay ít... Khổ qua mà không đắng sao ngon được phải hông cả nhà..." vị đắng mà ngon "
#viđangmangon
Khổ Qua Kho Tiêu (Chay)
Khổ qua tuy đắng nhưng ăn mát rất tốt cho sức khỏe, hầu như ngày chay em thường xuyên ăn khổ qua dù đắng nhiều hay ít... Khổ qua mà không đắng sao ngon được phải hông cả nhà..." vị đắng mà ngon "
#viđangmangon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch sẽ rồi chẻ đôi bỏ hột cắt miếng vừa ăn
- 2
Ướp khổ qua với 1/2 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng Cafe muối, chút tiêu đen. Ăn cay thì bỏ nhiều. Trộn đều ướp 15 phút.
- 3
Bắt chảo lên bếp,, cho chút dầu ăn vào bỏ tỏi vào phi thơm đổ khổ qua vào trộn đều rồi đậy nắp lại kho với lửa nhỏ. Lâu lâu dở vung ra trộn cái rồi đậy lại. Khi kiểm tra lại xem khổ qua vừa chín tới thì nêm nếm lại cho vừa miệng.. Chờ khổ qua chín thì cho hành lá vào là xong.
- 4
Thành phẩm của em đây... Khổ qua lớn thì không đắng nhiều.. Nếu thích kho trái nhỏ chẻ đôi thì sẽ đắng nhiều hơn.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận