છોલે ચણા

Name: છોલે ચણા
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ છોલે ચણા; 1 કપ ડુંગળી ટામેટાની ગ્રેવી; 2 ટેબલસ્પૂન વાટેલા મરચાં-લસણ; 1 ટેબલસ્પૂન છોલે મસાલો; 1 ટીસ્પુન લાલ મરચું; 1 ટીસ્પુન મીઠું; 1/2 ટીસ્પુન ખાંડ; 1/4 ટીસ્પુન હળદર; 1 ટેબલસ્પૂન તેલ-ઘી

Swapnal Sheth @cook_15895977

#લન્ચ
#છોલે ચણા
25/04/19

વધુ વાંચો

છોલે ચણા

Swapnal Sheth @cook_15895977

#લન્ચ
#છોલે ચણા
25/04/19

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

1કપ છોલે ચણા
1કપ ડુંગળી ટામેટાની ગ્રેવી
2ટેબલસ્પૂન વાટેલા મરચાં-લસણ
1ટેબલસ્પૂન છોલે મસાલો
1ટીસ્પુન લાલ મરચું
1ટીસ્પુન મીઠું
1/2ટીસ્પુન ખાંડ
1/4ટીસ્પુન હળદર
1ટેબલસ્પૂન તેલ-ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

છોલે ચણા ને ગરમ પાણીમાં પલાળી ને 5-6 કલાક
રહેવા દેવા. પછી મીઠું નાખીને કૂકરમાં બાફી લેવા. ડુંગળી, લીલાં મરચાં, લસણ અને ટામેટાં ની ગ્રેવી કરીને ધી-તેલ નો વઘાર કરીને તેમાં ગ્રેવી સાંતળી તેમાં લાલ મરચું, હળદર, મીઠું, ખાંડ, છોલે ચણા મસાલો નાખીને ઉકાળવું, ઉપરથી લીલાં ધાણા અને લીંબુનો રસ નાંખીને સર્વ કરવું.