Acomodar en una asadera enaceitada los puchero, colocarles sal (en este caso yo use una parrillera) y la pimienta. Cortar las verduras en cubos grandes, la cebolla, el morrón y las zanahorias las cortes en tiras. Acomodar las verduras.

Condimentar con provenzal las verduras. Diluir el caldo en una taza de agua y agregar a la asadera. No necesita más. Forrar la asadera con papel aluminio y llevar al horno. En mí horno fue aproximado 1 y 1/4 hora

Controlar a la hora con cuidado por la cantidad de vapor que se acumula, dejar 15 minutos más en horno tapado con el aluminio. Y listo para llevar a la mesa