Singkong mekar thailand

Name: Singkong mekar thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong singkong bs lebih (pastikan singkong fresh); 3 siung bawang putih(d geprek); 1 sachet penyedap rasa; secukupnya garam; air untuk merebus; 3 sdm tp Beras; 3 sdm gula pasir; sedikit garam; 1/2 sachet santan instAn; 200 ml air (tergantung suka encer atau kental); daun pandan dan keju parut u/garnish; pasta vanila

Ayu Rosalia @cook_5953906

jombang

sebenarnya makanan ini tradisional banget bund.saking namanya aja yg kekinian....
letak kepuasannya ada d singkong kl dapet singkong yg fresh..akhrnya saat d masak dia merekah..empuk...
biasanya per 5 potong singkong saya jual.10rb loh.

Lebih banyak

Singkong mekar thailand

Ayu Rosalia @cook_5953906

jombang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongsingkong bs lebih (pastikan singkong fresh)
3 siungbawang putih(d geprek)
1 sachetpenyedap rasa
secukupnyagaram
air untuk merebus
saus Thailand
3 sdmtp Beras
3 sdmgula pasir
sedikitgaram
1/2 sachetsantan instAn
200 mlair (tergantung suka encer atau kental)
daun pandan dan keju parut u/garnish
pasta vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukkan singkong,garam,penyedap rasa,dan bawang.pastikan singkong terendam air dalam rebusan.tutup rapat panci jangan di buka2 sampai setengah jam an..(insyaallah kl singkongnya masih baru..dia bakal mudah mekar dan empuk)
2

Untuk saus thailandnya.campur air santan dengan gula,tepung beras,dan garam aduk hingga rata tercampur...setelah meletup2 kecilkan api agar tepung beras lbh tanak (jgn sampai gosong/berkerak)kental encernya sesuai selera ya..lalu sebelum di angkat, masukkan setetes pasta vanila dalam saus...(rasa sausnya manis gurih bund)
3

Setelah singkong sudah mekar,tiriskan,tempatkan di wadah,siram dengan saus thailand,parutkan keju di atasnya...