Thịt kho dứa

Name: Thịt kho dứa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 thìa ăn cơm đường; 1 thìa ăn cơm mì chình; 1 thìa cafe hạt tiêu; 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh nước màu; Tỏi, ớt băm nhuyễn; 300 g thịt (ba chỉ hoặc 400g sườn non); 1/2 trái dứa

Ngọc Anh @cook_16593807

Thái Bình

Thịt kho dứa

Ngọc Anh @cook_16593807

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 thìa ăncơm đường
1 thìa ăncơm mì chình
1thìa cafe hạt tiêu
1 muỗnghạt nêm
1 muỗng canhnước mắm
1/2 muỗng canhnước màu
Tỏi, ớt băm nhuyễn
300 gthịt (ba chỉ hoặc 400g sườn non)
1/2 tráidứa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp thịt: thịt thái vừa miếng ướp cùng 1 thìa đường 1 thìa cafe hạt tiêu 1 thìa canh nước mắm 1/2 thìa nước màu 1/2 thìa mì chính 1/2 tỏi ớt băm. Ướp 30p hoặc lâu hơn
2

Dứa cắt vừa miếng ướp với đường, 1 ít bột canh, 1/2 mì chính ướp 15p
3

Sên dứa: sau khi ướp các bạn cho dứa vào chảo đảo đều đến khi thấy dứa vàng ươm thì tắt bếp
4

Kho thịt: thịt ướp ngấm gia vị thì cb cho lên chảo vào kho đến khi thịt gần chín thì cho dứa vào đảo cùng và cho nốt ở và tỏi vào cùng luôn
5

Tèn teng bắt ra và ăn cùng cơm nóng nào !!! Chúc các bạn thành công