Talam Ketan Gula merah
Satu lagi ya Buntik...buat menu jualan #jajanantakjil
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemeksakti2019
#cookpadindonesia
Talam Ketan Gula merah
Satu lagi ya Buntik...buat menu jualan #jajanantakjil
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemeksakti2019
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan,dan nampan yg di lapisi plastik.
- 2
Bahan A:Rendam ketan 1-2jam,kemudian cuci bersih dan kukus selama 10mnt,angkat dan taruh di baskom,lalu rebus santan+daun pandan+garam+gula hingga mendidih,lalu siramkan ke ketan,aduk aduk sampai santan meresap,lalu kukus lagi 30 mnt,kemudian angkat dan tuang ke nampan yg udah di lapisi plastik,ratakan dan tekan2 biar padat.
- 3
Bahan B: Rebus santan (sisakan sedikit untuk campuran tepung) +Gula merah+Pandan,aduk2 hingga gula hancur lalu saring.
- 4
Campur tepung beras+maizena dan sisa santan,aduk sampai rata,lalu masukkan sedikit2 sambil di aduk kedalam rebusan gula merah lalu tambahkan garam +gula pasir,kemudian masak lagi sambil terus di aduk2 ya Bun...biar licin srikayanya hingga meletup2,lalu angkat, siram dan ratakan di atas ketan.
- 5
Tunggu hingga dingin...lalu potong2,kemas dengan mika...lanjut luncur ke lapak jualan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Momy's kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)