Puding Avoreo Cokelat

Name: Puding Avoreo Cokelat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1 (puding oreo):; 1 bks agar-agar plain; 100 gr gula pasir; 1/2 kaleng krimer kental manis; 1 liter air; 3 keping Oreo, sisihkan krimnya, hancurkan; 1 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt garam halus; Lapisan 2 (puding Alpukat) :; 1 bks agar-agar plain; 150 gr gula pasir; 600 ml susu cair; 250 gr daging alpukat; Lapisan 3 (puding cokelat):; 1 bks agar-agar plain; 1 liter air; 1/2 kaleng krimer kental manis; 100 gr gula pasir; 2 sdm cokelat bubuk; 1 sdm cokelat pasta; 1/2 sdt garam halus

Fauzia Okwira Asril @fauziaokwira

Sijunjung, Sumatera Barat

Source: Linagui Kitchen
Modified by: fauzia okwira

Lebih banyak

Puding Avoreo Cokelat

Fauzia Okwira Asril @fauziaokwira

Sijunjung, Sumatera Barat

Source: Linagui Kitchen
Modified by: fauzia okwira

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1 (puding oreo):
1 bksagar-agar plain
100 grgula pasir
1/2 kalengkrimer kental manis
1 literair
3 kepingOreo, sisihkan krimnya, hancurkan
1 sdtvanila bubuk
1/2 sdtgaram halus
Lapisan 2 (puding Alpukat) :
1 bksagar-agar plain
150 grgula pasir
600 mlsusu cair
250 grdaging alpukat
Lapisan 3 (puding cokelat):
1 bksagar-agar plain
1 literair
1/2 kalengkrimer kental manis
100 grgula pasir
2 sdmcokelat bubuk
1 sdmcokelat pasta
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan 1: Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali oreo.
2

Masak hingga mendidih, masukkan oreo yang sudah dihancurkan, aduk rata.
3

Tuang ke dalam cetakan puding. Sementara menunggu lapisan 1 agak mengeras, buat lapisan 2.
4

Lapisan 2: blender daging alpukat dengan 150 ml susu cair. Sisihkan.
5

Masak 450 ml susu cair dengan gula dan agar-agar. Masak hingga mendidih.
6

Setelah mendidih matikan api, Campurkan adonan alpukat ke dalam adonan agar-agar yang sudah mendidih tadi. Aduk rata.
7

Tuang lapisan 2 perlahan2 di atas lapisan 1 yang sudah mulai mengeras tadi. Setelah itu lanjut buat lapisan ke 3
8

Lapisan 3: campur semua bahan dalam panci perebus. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
9

Setelah mendidih tuang lapisan ke 3 diatas lapisan Alpukat tadi. Tuang perlahan-lahan hingga adonan habis.
10

Tunggu hingga puding mengeras.
11

Puding Avoreo Cokelat siap disajikan.
12

Selamat mencoba 😊
13

Catatan : Alpukat jangan dimasak bersama susu dan agar-agar supaya tidak pahit. Cukup dicampurkan setelah agar-agar mendidih.